Συμπυκνώματα χυμού σταφυλιού
Συνεργαζόμαστε με ένα προσεκτικά επιλεγμένο δίκτυο αξιόπιστων παραγωγών σε όλο τον κόσμο, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, ιχνηλασιμότητα και συμμόρφωση σε κάθε βήμα της αλυσίδας εφοδιασμού. Το χαρτοφυλάκιό μας περιλαμβάνει συμπυκνώματα φρούτων υψηλής ποιότητας, προσαρμοσμένα στις συγκεκριμένες ανάγκες των βιομηχανικών πελατών στους τομείς των ποτών, των τροφίμων και των ζαχαρωδών.
Όλα τα συμπυκνώματα διατίθενται με ένα ευρύ φάσμα διεθνώς αναγνωρισμένων πιστοποιήσεων, όπως EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, ISO 22000 και HACCP. Αυτές οι πιστοποιήσεις διασφαλίζουν ότι τα προϊόντα πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, ασφάλειας και κανονιστικής συμμόρφωσης τόσο για τις τοπικές όσο και για τις εξαγωγικές αγορές.
Είτε χρειάζεστε συμβατικές είτε πιστοποιημένες βιολογικές επιλογές, δεσμευόμαστε να παρέχουμε εξατομικευμένες λύσεις με πλήρη διαφάνεια και αξιοπιστία.
Προσφορά προϊόντος
Συμπύκνωμα χυμού λευκού σταφυλιού
Ένα άχρωμο έως ανοιχτό χρυσαφί συμπύκνωμα που λαμβάνεται από επιλεγμένες λευκές ποικιλίες σταφυλιών.
Κύριες χρήσεις:
• Εμπλουτισμός και γλύκανση στην παραγωγή λευκών και ροζέ κρασιών
• Μη αλκοολούχα ποτά με βάση το σταφύλι
• Φυσικό γλυκαντικό σε εφαρμογές τροφίμων
Επίπεδα Brix: Συνήθως 61–70°
Μορφές: Ασηπτικά βαρέλια, IBC ή χύμα παράδοση
Συμπύκνωμα χυμού κόκκινου σταφυλιού
Ένα συμπύκνωμα που παράγεται από κόκκινες ποικιλίες σταφυλιών με μεταβλητή ένταση χρώματος, από ανοιχτό ρουμπινί έως σκούρο μωβ, ανάλογα με την πηγή και την εκχύλιση.
Κύριες χρήσεις:
• Ρύθμιση χρώματος και γλύκανση στην παραγωγή κόκκινου κρασιού
• Συστατικό σε σαγκρία, αρωματισμένα κρασιά και ποτά
• Βάση για χυμό σταφυλιού και χρωστικές τροφίμων
Επίπεδα Brix: Συνήθως 61–70°
Μορφές: Ασηπτικές ή κατεψυγμένες, συσκευασμένες σε βαρέλια ή IBC
Συμπύκνωμα Μούστου Διορθωμένο (MCR)
A fully de-aromatized, decolorized grape must concentrate containing only grape-derived natural sugars.
Conforms with EU Regulation (EU) No. 1308/2013.
Main uses:
• Alcohol content adjustment in winemaking
• Sugar level standardization in fermentation
• Permitted additive in regulated wine markets
Brix level: Fixed at 65°
Formats: IBCs, drums, or bulk tank
Φρέσκος μούστος
Μη συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών που λαμβάνεται απευθείας από φρεσκοτριμμένα σταφύλια. Διατηρεί τα ποικιλιακά και περιφερειακά χαρακτηριστικά.
Κύριες χρήσεις:
• Παραγωγή κρασιού (βάση ζύμωσης)
• Επεξεργασία χυμού σταφυλιών υψηλής ποιότητας
• Παραδοσιακές πρακτικές οινοποίησης
Τυπικό Brix: 15–19°, ανάλογα με την ποικιλία και τη συγκομιδή
Διαθεσιμότητα: Εποχιακή (μόνο για την περίοδο συγκομιδής)
Μορφές: Ψυγμένα IBC ή δεξαμενές με έλεγχο θερμοκρασίας